Receta de torta de manzana

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Desde Acetaria, fabricante de vinagre, hoy te presentamos en nuestro blog de recetas con vinagre la Receta de torta de manzana .

Te traemos una de esas recetas que, solo con leer el título, te transportará a esa sensación de hogar y de calidez que tanto bien nos hace. Te vamos a enseñar a preparar la mejor receta de torta de manzana.

Es una de esas recetas que vas a querer preparar una y otra vez. Sobre todo en otoño e invierno, para disfrutarla en el calor de tu hogar y en familia. Un pedazo de esta tarta es un pequeño y dulce placer que no te parecerá de este mundo. Y es entre otras cosas, gracias al vinagre de manzana. Lleva un par de cucharadas de este alimento que tiene propiedades excelentes para la salud. Y que tanto potencia los sabores del resto de ingredientes de la torta.

Y ahora sin más dilación vamos con la receta.

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Prepara paso a paso esta deliciosa torta de manzana con vinagre de manzana

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Muy pocas veces, tan pocos y tan sencillos ingredientes, dan un resultado tan espectacular como el de esta torta de manzana. Anota lo que vas a necesitar.

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¡Por cierto! En nuestro blog tienes varias recetas con vinagre que te darán ideas nuevas para preparar platos exquisitos y que te hagan salir de tus menús de rutina.

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3 manzanas medianas
2 cucharadas de vinagre de manzana
3 Huevos tamaño L
250 g Azúcar moreno
160ml Aceite de oliva suave
120ml de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
250g Harina de trigo
1 sobre de levadura química
1 cucharadita de canela en polvo
1 Pizca de sal
100 gramos de mermelada de melocotón
Nata montada para acompañar

Esta torta de manzana es muy sencilla de preparar. Amarás el proceso y el resultado.

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Sigue estos pasos y estarás cada vez más cerca de disfrutarla.

En un bol, mezcla los huevos con el azúcar y bate con una batidora de varillas durante unos 5 minutos o hasta que haya doblado su volumen y consigas una consistencia cremosa. Esto ayudará a que el bizcocho quede más esponjoso.

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Añade el aceite de oliva suave, la leche, el extracto de vainilla y el vinagre de manzana ecológico Acetaria, y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

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Ahora es el turno de los ingredientes secos. En un bol tamiza la harina, la levadura química, la canela en polvo y la sal. Y mezcla para que se repartan bien todos los ingredientes.

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Llega el momento de mezclar los ingredientes húmedos con los secos. Ve haciéndolo poco a poco, con una espátula o lengua de cocina de silicona, hasta que tengas una masa homogénea y sin grumos. Y reserva.

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Lava y pela las manzanas, córtalas en cubos no muy grandes y añádelas a la masa. Mezcla y viértelo en un molde de horno, previamente engrasado con mantequilla o aceite, para que desmoldar la torta después te resulte fácil.

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Hornea a 180º grados durante unos 35 minutos o hasta que pinches la torta de manzana con un palillo y salga seco.

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Deja reposar la torta unos 20-30 minutos y desmolda. Colócala en un plato liso o una bandeja para tortas. Y deja que se enfríe por completo.

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Por último, como pasos extra, para decorar la torta de manzana, darle un toque fresco y que luzca con un brillo delicioso, añade con ayuda de una brocha de cocina, o una cuchara, mermelada de melocotón por encima. Un consejo: te recomendamos que calientes unos segundos la mermelada en el microondas, y al estar más líquida podrás extenderla mejor. También monta unos 200 ml de nata con un 35% de materia grasa junto con dos cucharadas de azúcar, y sirve encima de cada pedazo de tarta una cucharada. Tendrás una merienda, postre o desayuno de 10.

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Esta torta de manzana está exquisita, y gracias a nuestro vinagre de manzana ecológico, el sabor de todos sus ingredientes se potencia al máximo. Para que con cada bocado puedas apreciar su sabor y sus matices.

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¿Ya has probado nuestros vinagres Acetaria?

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