Receta de ensalada con vinagreta de mostaza

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Desde Acetaria, fabricante de vinagre, hoy te presentamos en nuestro blog de recetas con vinagre la receta de ensalada con vinagreta de mostaza . ¡Sigue leyendo y disfrútala!

Las vinagretas son un aliño perfecto para ensaladas. Gustan a toda la familia, y son muy fáciles de preparar. Además, es un primer plato perfecto para el mediodía, o un plato muy ligero para la hora de la cena.

En esta ocasión te vamos a enseñar a preparar una receta de ensalada con vinagreta de mostaza. La mezcla de ingredientes que te vamos a proponer, junto con la vinagreta que vamos a elaborar con vinagre de vino tinto, dan lugar a un plato fresco, con distintas texturas, sabores y matices.

Delicioso y saludable. Y, ¿Sabes cuáles son algunos de los beneficios de consumir vinagre? Ayuda a mejorar la sensibilidad de las células a la insulina así que es una receta ideal para personas con riesgo de diabetes o con diabetes ya diagnosticada. Contribuye a reducir el nivel de colesterol y triglicéridos, y ayuda a hacer mejor la digestión.

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Ahora sí que sí, vas a descubrir la receta definitiva de vinagreta de mostaza para ensaladas.

Con las cantidades que te vamos a dar, y los ingredientes que te aconsejamos para este plato tan fresquito, el resultado será un plato que no podrás dejar de preparar una y otra vez. Muchos aromas y texturas, desde el intenso sabor de la vinagreta que elaboraremos con el vinagre de vino tinto, pasando por la textura cremosa del aguacate, y hasta la frescura del tomate, entre otros sabores y sensaciones en boca.

Estos son los ingredientes que vas a necesitar para la vinagreta, y su sencilla elaboración:

150 ml de aceite de oliva virgen extra
60 ml de vinagre de vino tinto
2 cucharaditas de mostaza a la antigua
½ cucharadita de azúcar blanco, azúcar moreno o panela
Sal y pimienta al gusto

Mezcla todos los ingredientes en un cuenco, y ya la tienes lista.

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Y ya que tienes la vinagreta de mostaza y vinagre de vino tinto, vamos a ver qué ingredientes necesitas para montar la ensalada. Estas cantidades son para dos personas:

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2 tomates medianos de la variedad que más te guste
125 gramos de mozzarella en cubos o bolitas de mozzarella
Aceitunas rellenas de anchoa
Cebolla morada
1 aguacate grande o 2 pequeños
Vinagreta de mostaza al gusto

[/et_pb_text][et_pb_image src=»https://www.acetaria.es/wp-content/uploads/2022/08/receta-de-ensalada-con-vinagreta-de-mostaza-03.jpg» alt=»Receta de ensalada con vinagreta de mostaza» title_text=»receta-de-ensalada-con-vinagreta-de-mostaza-03″ align=»center» _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″]Lava muy bien los tomates y córtalos en cubos, escurre la mozzarella y las aceitunas. Pela el aguacate y córtalo en cubos, corta también la cebolla morada en láminas finas y aliña con la vinagreta. Disfrútala fresquita y al momento. [/et_pb_text][et_pb_image src=»https://www.acetaria.es/wp-content/uploads/2022/08/receta-de-ensalada-con-vinagreta-de-mostaza-04.jpg» alt=»Receta de ensalada con vinagreta de mostaza» title_text=»receta-de-ensalada-con-vinagreta-de-mostaza-04″ align=»center» _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=»4.18.0″ _module_preset=»default» text_font=»|600|||||||» text_font_size=»18px» background_color=»#FFF6DC» text_orientation=»center» custom_margin=»3em||||false|false» custom_padding=»2em|2em|2em|2em|true|true» hover_enabled=»0″ global_colors_info=»{}» sticky_enabled=»0″]Como ves la receta de ensalada con vinagreta de mostaza es la ensalada perfecta para el mediodía o un plato ligero para la noche.

Para cualquier duda con la receta de ensalada con vinagreta de mostaza no dudes en escribirnos.[/et_pb_text][et_pb_button button_url=»https://www.acetaria.es/contacto/» url_new_window=»on» button_text=»Contacta con nosotros» button_alignment=»center» _builder_version=»4.17.4″ _module_preset=»default» custom_button=»on» button_text_color=»#FFFFFF» button_bg_color=»#E88835″ button_border_color=»#E88835″ button_letter_spacing=»0px» button_font=»|300||on|||||» custom_margin=»3em||||false|false» global_colors_info=»{}»][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]