Receta de pollo a la vinagreta

Detalles de la receta

Tipo de receta: Salsas y Adobos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocinado: 45 - 50 minutos
Tiempo total: 60 - 65 minutos
Nº de comensales/Raciones: 4 personas
Informacion nutricional: ~450 - 500 kcal por ración

Desde Acetaria, fabricante de vinagre, hoy te presentamos en nuestro blog de recetas con vinagre la receta de pollo a la vinagreta . ¡Sigue leyendo y disfrútala!

Nadie se puede resistir a un buen guiso casero. Es un plato muy rico además muy completo en lo que a lo nutricional se refiere. Porque lleva muchas vitaminas gracias a las verduras, proteínas gracias al pollo, y el vinagre hace que sea aún más saludable.

En este caso vamos a elaborar esta receta con vinagre de vino tinto, que aporta un aroma único. Se tarda muy poquito en hacer este guiso, y los ingredientes los encontrarás con toda facilidad en tu supermercado más cercano. Incluso seguro que muchos de ellos ya los tienes en tu nevera o en tu despensa.

Por otra parte, es una receta económica y muy sencilla de preparar, ¡Vamos a empezar con ella!

Ingredientes

Para hacer estos muslitos de pollo en vinagre vas a necesitar muy pocos ingredientes, pero todos son clave para conseguir un sabor exquisito.

Apunta los ingredientes para 4 personas:

  • 1 kilo de jamoncitos de pollo
  • 2 cebollas cortadas en juliana
  • 1 pimiento rojo cortado en juliana
  • 1 zanahoria cortada en juliana
  • 4 dientes de ajo picados
  • 6 cucharadas de tomate frito
  • 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
  • 80 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 200 ml de vinagre de vino tinto Acetaria
  • Medio vaso de agua
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1

Para elaborar la receta de pollo a la vinagreta sigue estos pasos:

A continuación agrega el pimentón y remueve constantemente para que no se queme.


Paso 2

Agrega también el tomate frito, el vinagre de vino tinto, y el agua. Cocina a fuego bajo durante unos 40 minutos hasta que la salsa haya espesado.


Paso 3

Prueba para comprobar si tienes que rectificar de sal, y ya está. este guiso.

Como ves la receta de pollo a la vinagreta es fácil de elaborar. Para cualquier duda con la receta de pollo a la vinagreta no dudes en escribirnos.

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